Κουζινα, Συνταγες, Τροφές

Μελομακάρονα «Βερενίκη» με σιμιγδάλι. Βρείτε και συνταγή για πεντανόστιμες κρέπες.

Χτες το Σάββατο το περάσαμε στην κουζίνα. Μετά τα ωραία μας μελομακάρονα έφτιαξα κρέπες για την Αθηνούλα. Μου ζητήσατε συνταγή και για τα δυο αλλά για τις κρέπες δεν έχω να πω πολλά. Γάλα, δυο αυγά, λίγο αλάτι, λίγο μέλι, μια βανίλια και αλεύρι! Πεντανόστιμες, σπιτικές κρέπες, οι οποίες τρώγονται και την επόμενη μέρα χωρίς… Continue reading Μελομακάρονα «Βερενίκη» με σιμιγδάλι. Βρείτε και συνταγή για πεντανόστιμες κρέπες.

Κουζινα, Συνταγες

Μους σοκολάτας με τρία υλικά!

Σήμερα γιορτάζει ο μπαμπάς μας! Τον λένε Αλέξανδρο. Χρόνια πολλά στις Αλεξάνδρες και τους πολλούς Αλέξανδρους, που έχει η χώρα μας. Κάθε χρόνο κάνω και από ένα διαφορετικό γλυκό, σήμερα επέλεξα μους με μαύρη κουβερτούρα. Όσο λοιπόν η Αθηνούλα έπαιζε με την ξύλινη τούρτα της στο σαλόνι, βρήκα χρόνο για να κάνω την εύκολη μους… Continue reading Μους σοκολάτας με τρία υλικά!

Κουζινα, Συνταγες

Συνταγή για το πιο αφράτο κεικ με λάιμ που έχετε δοκιμάσει.

Έχετε καταλάβει την αδυναμία μου στα κεικ. Δεν είμαι φίλη των γλυκών αλλά κάθε πρωί με τον ελληνικό μου, θέλω το ντιπ μου. Οι συνταγες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο, έχουν πολλη ζάχαρη με αποτέλεσμα να χαλάνε το γευστικό αποτέλεσμα. Προσαρμόζω τη συνταγή κάθε φορά στα γούστα μου. Αυτό να το κάνετε κι έσεις. Μην φοβάστε… Continue reading Συνταγή για το πιο αφράτο κεικ με λάιμ που έχετε δοκιμάσει.

Γκυκα, Συνταγες, κουζινα

«Winter Wonderland»Η συνταγή μου για Βελούδινη Βασιλόπιτα!

Το όνομα προκύπτει από τη λευκή κουβερτούρα και την άχνη ζάχαρη.Τόσο νόστιμη που αναγκάζομαι να φτιάχνω δυο κάθε χρόνο. Βασιλόπιτα χωρίς άρωμα πορτοκαλιού για μένα δεν μπορεί να υπάρξει. Συνταγές υπάρχουν πολλές αλλά σαν αυτή δε νομίζω. Αφράτη,γεμάτη άρωμα και σοκολάτα. Ότι ζητάμε σε ένα γλυκό επιδόρπιο και με το παραπάνω. Εύκολη προετοιμασία και όχι… Continue reading «Winter Wonderland»Η συνταγή μου για Βελούδινη Βασιλόπιτα!

Συνταγες, κουζινα

Φτιάξτε ελαιοψωμο γρήγορα και εύκολα.

Νόστιμο ελαιοψωμο με απλά υλικά της Σοφίας! Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 2 φακελάκια ξηρή μαγιά. 2 κ.γ. αλάτι. 100γρ. ελαιόλαδο. 500γρ. χλιαρό νερό. 300 γρ. καθαρισμένες ή ροδέλες. Διαδικασία: Ζυμώνω καλά όλα τα υλικά και τέλος ρίχνω τις ελιές σιγά σιγά για να απλωθούν ομοιόμορφα μέσα στο ψωμί. Λαδωνω καλά ένα… Continue reading Φτιάξτε ελαιοψωμο γρήγορα και εύκολα.