Κουζινα, Συνταγες, Φυση

Ζουμερή μηλόπιτα, με βιολογικά μήλα από τη μηλιά μας. Δες την εύκολη συνταγή.

Είναι υπέροχο να ζεις κοντά στη φύση. Αν μπορείς δε να καλλιεργήσεις και πολλά από αυτά που καταναλώνεις είναι ευλογία. Πριν λίγες μέρες μαζέψαμε πράσινα μηλαράκια από τη μηλιά στο χωριό. Η Αθηνούλα από μικρή τρώει τουλάχιστον ένα μήλο την ημέρα. Βασικά συνήθως τρώει δύο! Είναι το αγαπημένο της φρούτο αλλά έχει αδυναμία και στο… Continue reading Ζουμερή μηλόπιτα, με βιολογικά μήλα από τη μηλιά μας. Δες την εύκολη συνταγή.

Νέα

Ζουμερή μηλόπιτα σε 10’ με απλά υλικά.

Έναν μήλο την ημέρα... δεν μας φτάνει. Η Αθηνούλα τα τρώει δυο-δυο και εγώ τα προτιμώ τρία-τέσσερα μέσα σε κέικ. Έχω κάνει διάφορες εκτελέσεις αλλά νομίζω πως η παρακάτω, είναι η πιο safe! Θα χρειαστείτε: Βούτυρο 250γρ 2 μισή φλιτζάνια του τσαγιού φαρίνα 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη 1 βανίλια και 1 κ.γ. κανέλα 3-4 μήλα (εγώ… Continue reading Ζουμερή μηλόπιτα σε 10’ με απλά υλικά.

birthday party, Διακοσμηση, Παιδι,μητροτητα

Το πιο Spooky halloween party της χρονιάς. Η Αθηνούλα έκλεισε τα 2.

Η Αθηνούλα μας έκλεισε τα δυο χρόνια ζωής. 24 μήνες δίπλα στο πιο αστείο και ευρηματικό πλάσμα του κόσμου. Εύχομαι να βρει τον δρόμο της στα δύσκολα αλλά και γοητευτικά χρόνια που διανύει ο πλανήτης μας. Finger Bite Στις 21 Οκτωβρίου δυο χρόνια πριν (Κυριακή, ημέρα του ήλιου). Το απόγευμα στις στις 6 πάλευα με… Continue reading Το πιο Spooky halloween party της χρονιάς. Η Αθηνούλα έκλεισε τα 2.

Κουζινα, Συνταγες

Συνταγή για το πιο αφράτο κεικ με λάιμ που έχετε δοκιμάσει.

Έχετε καταλάβει την αδυναμία μου στα κεικ. Δεν είμαι φίλη των γλυκών αλλά κάθε πρωί με τον ελληνικό μου, θέλω το ντιπ μου. Οι συνταγες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο, έχουν πολλη ζάχαρη με αποτέλεσμα να χαλάνε το γευστικό αποτέλεσμα. Προσαρμόζω τη συνταγή κάθε φορά στα γούστα μου. Αυτό να το κάνετε κι έσεις. Μην φοβάστε… Continue reading Συνταγή για το πιο αφράτο κεικ με λάιμ που έχετε δοκιμάσει.

Γκυκα, Συνταγες, κουζινα

«Winter Wonderland»Η συνταγή μου για Βελούδινη Βασιλόπιτα!

Το όνομα προκύπτει από τη λευκή κουβερτούρα και την άχνη ζάχαρη.Τόσο νόστιμη που αναγκάζομαι να φτιάχνω δυο κάθε χρόνο. Βασιλόπιτα χωρίς άρωμα πορτοκαλιού για μένα δεν μπορεί να υπάρξει. Συνταγές υπάρχουν πολλές αλλά σαν αυτή δε νομίζω. Αφράτη,γεμάτη άρωμα και σοκολάτα. Ότι ζητάμε σε ένα γλυκό επιδόρπιο και με το παραπάνω. Εύκολη προετοιμασία και όχι… Continue reading «Winter Wonderland»Η συνταγή μου για Βελούδινη Βασιλόπιτα!

Παράξενα, Τροφές

Αυτό το χρώμα ζαχαροπλαστικής φτιάχνετε από έντομα.

Όπως είναι γνωστό τα χρώματα ζαχαροπλαστικής δεν είναι χημικά, ώστε να μπορούν να είναι βρώσιμα. Όμως ,δεν θα έπρεπε να είχαμε αναρωτηθεί από τι είναι φτιαγμένα; Δυστυχώς η απάντηση μας ξάφνιασε δυσάρεστα και μας έκανε να βλέπουμε με άλλο μάτι το άλλοτε νόστιμο και κατακόκκινο red velvet cake.Σχεδόν όλα τα κόκκινα χρώματα (και όχι μόνο),που… Continue reading Αυτό το χρώμα ζαχαροπλαστικής φτιάχνετε από έντομα.