Κουζινα, Συνταγες, Φυση

Ζουμερή μηλόπιτα, με βιολογικά μήλα από τη μηλιά μας. Δες την εύκολη συνταγή.

Είναι υπέροχο να ζεις κοντά στη φύση. Αν μπορείς δε να καλλιεργήσεις και πολλά από αυτά που καταναλώνεις είναι ευλογία. Πριν λίγες μέρες μαζέψαμε πράσινα μηλαράκια από τη μηλιά στο χωριό. Η Αθηνούλα από μικρή τρώει τουλάχιστον ένα μήλο την ημέρα. Βασικά συνήθως τρώει δύο! Είναι το αγαπημένο της φρούτο αλλά έχει αδυναμία και στο… Continue reading Ζουμερή μηλόπιτα, με βιολογικά μήλα από τη μηλιά μας. Δες την εύκολη συνταγή.

Συνταγες, Τροφές

Μπάρες δημητριακών με λιναρόσπορο και ότι υλικά έχετε στο σπίτι.

Ήξερες πως ο λιναρόσπορος ανήκει στη μαγική κατηγορία των super foods;Προέρχεται από το φυτό “Λινάρι” ή “Λίνο”. Έφτιαξα πρώτη φορά υγιεινές μπάρες με λιναρόσπορο, αμύγδαλα και μέλι. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι τόσο σημαντικές για την υγεία μας, που αν τις μάθεις θα τον εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή. – Είναι γεμάτος θρεπτικά συστατικά. Μια μόνο… Continue reading Μπάρες δημητριακών με λιναρόσπορο και ότι υλικά έχετε στο σπίτι.

birthday party, Διακοσμηση

Διακόσμηση γενεθλίων Mrs Mighetto και η πιο νόστιμη τούρτα Oreo. Δες τα 6 υλικά!

Φέτος καθυστέρησε να γίνει το πάρτι για τα τρίτα γενέθλια της Αθηνάς. 21 Οκτώβρη που έχει τα γενέθλια της, βρισκόμουν ήδη στο μήνα μου και δεν είχα τις αντοχές που απαιτεί η περίσταση. Οι μήνες πέρασαν και με αφορμή τα δικά μου γενέθλια στις 13 Γενάρη κάναμε ένα μαγικό πάρτι γενεθλίων για την Αθηνούλα. Από… Continue reading Διακόσμηση γενεθλίων Mrs Mighetto και η πιο νόστιμη τούρτα Oreo. Δες τα 6 υλικά!

Κουζινα, Συνταγες, Τροφές

Μελομακάρονα «Βερενίκη» με σιμιγδάλι. Βρείτε και συνταγή για πεντανόστιμες κρέπες.

Χτες το Σάββατο το περάσαμε στην κουζίνα. Μετά τα ωραία μας μελομακάρονα έφτιαξα κρέπες για την Αθηνούλα. Μου ζητήσατε συνταγή και για τα δυο αλλά για τις κρέπες δεν έχω να πω πολλά. Γάλα, δυο αυγά, λίγο αλάτι, λίγο μέλι, μια βανίλια και αλεύρι! Πεντανόστιμες, σπιτικές κρέπες, οι οποίες τρώγονται και την επόμενη μέρα χωρίς… Continue reading Μελομακάρονα «Βερενίκη» με σιμιγδάλι. Βρείτε και συνταγή για πεντανόστιμες κρέπες.

Κουζινα, Συνταγες

Συνταγή για το πιο αφράτο κεικ με λάιμ που έχετε δοκιμάσει.

Έχετε καταλάβει την αδυναμία μου στα κεικ. Δεν είμαι φίλη των γλυκών αλλά κάθε πρωί με τον ελληνικό μου, θέλω το ντιπ μου. Οι συνταγες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο, έχουν πολλη ζάχαρη με αποτέλεσμα να χαλάνε το γευστικό αποτέλεσμα. Προσαρμόζω τη συνταγή κάθε φορά στα γούστα μου. Αυτό να το κάνετε κι έσεις. Μην φοβάστε… Continue reading Συνταγή για το πιο αφράτο κεικ με λάιμ που έχετε δοκιμάσει.

Γιορτες, Κουζινα, Συνταγες

Κουλουράκια-λαγουδάκια.

Μπορεί να μην κάνουνε Πάσχα φέτος όπως τις προηγούμενες χρονιές λόγω του ιού αλλά ακόμα και η καραντίνα θέλει καλοπεράσει. Πλάστε κουλουράκια πασχαλινά σε διαφορά σχέδια και ανεβάστε φωτογραφίες τους στα σοσιαλ μίντια. Αυτά είναι τα δικά μου! Η συνταγή είναι βασισμένη στην συνταγή του Ακή «Πασχαλινά Κουλούρια» αλλά με λιγότερη ζάχαρη και βούτυρο. Το… Continue reading Κουλουράκια-λαγουδάκια.

Συνταγες, κουζινα

Συνταγή για κέικ καρότου με βουτυρόκρεμα όπως στα καφέ του Παρισιού.

Με άρωμα Γαλλίας το συγκεκριμένο κέικ θα σας κλέψει την καρδιά. Αφράτο με πλούσια γεύση καρότου και καρυδιού. Μια συνταγή εύκολη που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Όσες φορές και να το φτιάξω θα εξαντληθεί εντός της ημέρας. Η ευχαρίστηση του να μοιράζεις τις δημιουργίες σου είναι για μένα η μεγαλύτερη ικανοποίηση. Φτιάξτε… Continue reading Συνταγή για κέικ καρότου με βουτυρόκρεμα όπως στα καφέ του Παρισιού.

Συνταγες, κουζινα

Τραγανά και πεντανόστιμα μελομακάρονα χωρίς γλουτένη.

Φοβόμουν για κάποιο λόγο να φτιάξω μελομακάρονα. Ίσως από τα πολλά υλικά που έβλεπα σε συνταγές στο διαδίκτυο και φυσικά από τον φόβο μήπως βγουν λασπωμένα ή πολύ ξερά. Τελικά η λιγούρα μου για μέλι και τα βαριά μελομακάρονα των σούπερ μάρκετ με έκαναν να ψάχνω χρόνο για να φτιάξω σπιτικά. Είδα διάφορες συνταγές και… Continue reading Τραγανά και πεντανόστιμα μελομακάρονα χωρίς γλουτένη.

Συνταγες

Μοναδικό κέικ για τις γιορτές με επικάλυψη κουβερτούρας.

Εύκολο και πεντανόστιμο κέικ για τις γιορτές. Μια ωραία συνταγή και για βασιλόπιτα. Απλά τοποθετήστε ένα φλουρί πριν το γλασο για το βράδυ της πρωτοχρονιάς. Υλικά: 350γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. 260ml γάλα 1,5% λιπαρά. 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου. 250γρ. Βούτυρο ελαφρά λιωμένο. 1 βανίλια. 1/2 κ.σ κανέλα. Ξύσμα από ένα πορτοκάλι. Χτυπάμε… Continue reading Μοναδικό κέικ για τις γιορτές με επικάλυψη κουβερτούρας.