Συνταγες, Τροφές

Μπάρες δημητριακών με λιναρόσπορο και ότι υλικά έχετε στο σπίτι.

Ήξερες πως ο λιναρόσπορος ανήκει στη μαγική κατηγορία των super foods;Προέρχεται από το φυτό “Λινάρι” ή “Λίνο”. Έφτιαξα πρώτη φορά υγιεινές μπάρες με λιναρόσπορο, αμύγδαλα και μέλι. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι τόσο σημαντικές για την υγεία μας, που αν τις μάθεις θα τον εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή. – Είναι γεμάτος θρεπτικά συστατικά. Μια μόνο… Continue reading Μπάρες δημητριακών με λιναρόσπορο και ότι υλικά έχετε στο σπίτι.

Κουζινα, Συνταγες, Τροφές

Έξυπνες ιδέες υγιεινού πρωινού για γονείς & παιδιά (με συνταγές).

Είναι σημαντικό για τα παιδιά να τρώνε ένα υγιεινό πρωινό για να ανεφοδιάζουν το σώμα τους μετά τον ύπνο, καθώς ο εγκέφαλος και το σώμα τους εξακολουθούν να αναπτύσσονται. Ωστόσο, το 20–30% των παιδιών και των εφήβων τείνουν να παραλείπουν αυτό το γεύμα. Ένα υγιεινό πρωινό μπορεί να είναι γρήγορο και εύκολο να το φτιάξετε… Continue reading Έξυπνες ιδέες υγιεινού πρωινού για γονείς & παιδιά (με συνταγές).

Κουζινα, Συνταγες, Τροφές

Μελομακάρονα «Βερενίκη» με σιμιγδάλι. Βρείτε και συνταγή για πεντανόστιμες κρέπες.

Χτες το Σάββατο το περάσαμε στην κουζίνα. Μετά τα ωραία μας μελομακάρονα έφτιαξα κρέπες για την Αθηνούλα. Μου ζητήσατε συνταγή και για τα δυο αλλά για τις κρέπες δεν έχω να πω πολλά. Γάλα, δυο αυγά, λίγο αλάτι, λίγο μέλι, μια βανίλια και αλεύρι! Πεντανόστιμες, σπιτικές κρέπες, οι οποίες τρώγονται και την επόμενη μέρα χωρίς… Continue reading Μελομακάρονα «Βερενίκη» με σιμιγδάλι. Βρείτε και συνταγή για πεντανόστιμες κρέπες.

υγεια, Κουζινα, Τροφές

Πόσο σημαντικό είναι να πίνουμε νερό με λεμόνι για τον οργανισμό μας;

Το νερό με λεμόνι δεν μας κρατά μόνο ενυδατωμένους καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, αλλά προσφέρει πολλά ακόμη οφέλη στον οργανισμό λόγω των αντιβακτηριακών και αντιικών ιδιοτήτων του και της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού. Το λεμόνι έχει αναζωογονητική γεύση, ενώ αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης C. Χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλά ποτά και αφεψήματα, τσάι, κοκτέιλ, χυμούς… Continue reading Πόσο σημαντικό είναι να πίνουμε νερό με λεμόνι για τον οργανισμό μας;

Παιδι,μητροτητα, Τροφές

Γιατί τα παιδιά είναι καλό να πίνουν κατσικίσιο γάλα.

Είναι γεγονός ότι η μυρωδιά του είναι λίγο ενοχλητική για όποιον έχει συνηθίσει το αγελαδινό γάλα. Τα ωφέλη του όμως υπερέχουν του αγελαδινού και αξίζει να προσπαθήσετε να το αντέξετε στην καθημερινότητα σας. Όλα τα γάλατα αποτελούνται από νερό, λακτόζη, λίπη, πρωτεΐνη και μικροθρεπτικά συστατικά.Το κατσικίσιο γάλα έχει μερικές μοναδικές ιδιότητες σε σύγκριση με το… Continue reading Γιατί τα παιδιά είναι καλό να πίνουν κατσικίσιο γάλα.

Τροφές, κουζινα

Μη τοξικά δοχεία χωρίς καπάκι για αποθήκευση ή φούρνο.

Τα περιμένανε χρόνια. Μπολ-σακούλες για αποθήκευση ή ζέσταμα φαγητού από καθαρή σιλικόνη. Λέγονται zipit up γιατί κλείνουν με φερμουάρ. Άκρως πρακτικά και χωρίς καπάκι έρχονται και φέρνουν την επανάσταση στην κουζίνα. Σε διάφορες διαστάσεις και χρώματα. Εύκαμπτο και ισχυρό υλικό που καθαρίζεται εύκολα. Εκτός από το ότι μπορείτε να αποθηκεύσετε τα πάντα,προστατεύετε και το περιβάλλον… Continue reading Μη τοξικά δοχεία χωρίς καπάκι για αποθήκευση ή φούρνο.

Παράξενα, Τροφές

Αυτό το χρώμα ζαχαροπλαστικής φτιάχνετε από έντομα.

Όπως είναι γνωστό τα χρώματα ζαχαροπλαστικής δεν είναι χημικά, ώστε να μπορούν να είναι βρώσιμα. Όμως ,δεν θα έπρεπε να είχαμε αναρωτηθεί από τι είναι φτιαγμένα; Δυστυχώς η απάντηση μας ξάφνιασε δυσάρεστα και μας έκανε να βλέπουμε με άλλο μάτι το άλλοτε νόστιμο και κατακόκκινο red velvet cake.Σχεδόν όλα τα κόκκινα χρώματα (και όχι μόνο),που… Continue reading Αυτό το χρώμα ζαχαροπλαστικής φτιάχνετε από έντομα.

Τροφές

Φάτε ποπ κορν,κάνει καλό!

Το σνακ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι είναι βάλσαμο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το έχουμε σαφέστατα συνδέσει με τις ταινίες και το σινεμά. Κινηματογραφική αίθουσα χωρίς τη μυρωδιά ποπ κορν δεν υπάρχει. Το ποπ κορν στο σινεμά όμως έχει τρανς λιπαρά από τα βούτυρα και πολύ πολύ αλάτι. Φυσικά και δεν αναφερόμαστε σε εκείνο αλλά… Continue reading Φάτε ποπ κορν,κάνει καλό!