Μετά από πολλές αποτυχημένες προσπάθειες, τα κατάφερα! Κέικ καρότου ανώτερο και από τα κέικ που σερβίρουν στα παριζιάνικα καφέ. Ας μην περιαυτολογώ όμως. Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Ζουμερό, αφράτο, γρήγορο και χωρίς ζυγαριά. Βάζω κάθε πρωί μια φέτα στην τσαντούλα της Αθηνάς για το νηπιαγωγείο και από μια σε μας για τη δουλειά.… Continue reading Ζουμερό κέικ καρότου με φουντούκια και αμύγδαλα. Φτιάξτε γρήγορα χωρίς μέτρημα.
Το όνομα προκύπτει από τη λευκή κουβερτούρα και την άχνη ζάχαρη.Τόσο νόστιμη που αναγκάζομαι να φτιάχνω δυο κάθε χρόνο. Βασιλόπιτα χωρίς άρωμα πορτοκαλιού δεν υφίσταται. Συνταγές υπάρχουν πολλές αλλά σαν αυτήν καμία! Βασισμένη σε παλαιότερη συνταγή της Αργυρώς αλλά με επικάλυψη σοκολάτα και αλλαγές στο μείγμα. Έχω αφαιρέσει τους ξηρούς καρπούς γιατί δε φούσκωνε πάντοτε… Continue reading «Winter Wonderland» Συνταγή για θεϊκή βασιλόπιτα με λευκή σοκολάτα (βίντεο).
Πέρυσι είχα μοιραστεί μαζί σας τη συνταγή για τα πιο νόστιμα μελομακάρονα εβερ! Ανυπομονούσα για τις γιορτές, κυρίως για να τα φτιάξω ξανά. Επαγγελματική συνταγή με σπιτικό αποτέλεσμα. Μετά από αυτά τα μελομακάρονα του εμπορίου θα σας φαίνονται μέτρια! Πάμε να δούμε τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής τους. Λόγω των κοριτσιών και γενικότερης έλλειψης… Continue reading Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα σε σχήμα gingerbread. Μυστικά και τιπς με σοκολάτα ή χωρίς.
Είναι υπέροχο να ζεις κοντά στη φύση. Αν μπορείς δε να καλλιεργήσεις και πολλά από αυτά που καταναλώνεις είναι ευλογία. Πριν λίγες μέρες μαζέψαμε πράσινα μηλαράκια από τη μηλιά στο χωριό. Η Αθηνούλα από μικρή τρώει τουλάχιστον ένα μήλο την ημέρα. Βασικά συνήθως τρώει δύο! Είναι το αγαπημένο της φρούτο αλλά έχει αδυναμία και στο… Continue reading Ζουμερή μηλόπιτα, με βιολογικά μήλα από τη μηλιά μας. Δες την εύκολη συνταγή.
Ήξερες πως ο λιναρόσπορος ανήκει στη μαγική κατηγορία των super foods;Προέρχεται από το φυτό “Λινάρι” ή “Λίνο”. Έφτιαξα πρώτη φορά υγιεινές μπάρες με λιναρόσπορο, αμύγδαλα και μέλι. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι τόσο σημαντικές για την υγεία μας, που αν τις μάθεις θα τον εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή. – Είναι γεμάτος θρεπτικά συστατικά. Μια μόνο… Continue reading Μπάρες δημητριακών με λιναρόσπορο και ότι υλικά έχετε στο σπίτι.
Είναι σημαντικό για τα παιδιά να τρώνε ένα υγιεινό πρωινό για να ανεφοδιάζουν το σώμα τους μετά τον ύπνο, καθώς ο εγκέφαλος και το σώμα τους εξακολουθούν να αναπτύσσονται. Ωστόσο, το 20–30% των παιδιών και των εφήβων τείνουν να παραλείπουν αυτό το γεύμα. Ένα υγιεινό πρωινό μπορεί να είναι γρήγορο και εύκολο να το φτιάξετε… Continue reading Έξυπνες ιδέες υγιεινού πρωινού για γονείς & παιδιά (με συνταγές).
Χτες το Σάββατο το περάσαμε στην κουζίνα. Μετά τα ωραία μας μελομακάρονα έφτιαξα κρέπες για την Αθηνούλα. Μου ζητήσατε συνταγή και για τα δυο αλλά για τις κρέπες δεν έχω να πω πολλά. Γάλα, δυο αυγά, λίγο αλάτι, λίγο μέλι, μια βανίλια και αλεύρι! Πεντανόστιμες, σπιτικές κρέπες, οι οποίες τρώγονται και την επόμενη μέρα χωρίς… Continue reading Μελομακάρονα «Βερενίκη» με σιμιγδάλι. Βρείτε και συνταγή για πεντανόστιμες κρέπες.
Μια νόστιμη συνταγή για παιχνιδιάρικα μπισκοτάκια που θα εντυπωσιάσουν. Εύκολη για αρχάριες (στην κουζίνα) μανούλες και άκρως διασκεδαστική! Κάθε χρόνο παίρνουμε άλλα κουπατ και η Αθηνούλα τρελαίνεται τόσο για τη γεύση όσο και για τη διαδικασία. Θα τα απασχολήσετε για πάνω από 2 ώρες. *Την υπέροχη ρομαντική ποδιά, το σκούφο και το βιβλίο (για περισσότερες… Continue reading Μπισκότα Halloween με εύπλαστη ζύμη. Φτιάξτε τα με τα παιδάκια σας.
Σήμερα γιορτάζει ο μπαμπάς μας! Τον λένε Αλέξανδρο. Χρόνια πολλά στις Αλεξάνδρες και τους πολλούς Αλέξανδρους, που έχει η χώρα μας. Κάθε χρόνο κάνω και από ένα διαφορετικό γλυκό, σήμερα επέλεξα μους με μαύρη κουβερτούρα. Όσο λοιπόν η Αθηνούλα έπαιζε με την ξύλινη τούρτα της στο σαλόνι, βρήκα χρόνο για να κάνω την εύκολη μους… Continue reading Μους σοκολάτας με τρία υλικά!
Πρόσφατα έφτιαξα μια συνταγή τάρτας με κοτόπουλο, που είχα δοκιμάσει στο σπίτι της ξαφερφης μου. Ανέβασα μόνο δυο βίντεο σαν στορι στο Instagram και τα μηνύματα διαδεχόντουσαν το ένα το άλλο. Έτσι αποφάσισα να φτιάξω άλλο ένα άρθρο-συνταγή για όλους εκείνους που ενδιαφέρονται, να την έχουν στο τετράδιο συνταγών τους. Παρτε χαρτί και στείλω ή… Continue reading Τάρτα με φρέσκα μανιτάρια και κοτόπουλο.
Έχετε καταλάβει την αδυναμία μου στα κεικ. Δεν είμαι φίλη των γλυκών αλλά κάθε πρωί με τον ελληνικό μου, θέλω το ντιπ μου. Οι συνταγες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο, έχουν πολλη ζάχαρη με αποτέλεσμα να χαλάνε το γευστικό αποτέλεσμα. Προσαρμόζω τη συνταγή κάθε φορά στα γούστα μου. Αυτό να το κάνετε κι έσεις. Μην φοβάστε… Continue reading Συνταγή για το πιο αφράτο κεικ με λάιμ που έχετε δοκιμάσει.
Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη για τους λάτρεις του σπιτικού παγωτού. Γεύση αγαπημένη βανίλια. Υλικά μόνο πέντε. Το ζεστό καλοκαίρι, λαχταράμε ένα δροσιστικό επιδόρπιο. Η συνταγή είναι της αγαπημένης Αργυρώς με μια μικρή αλλαγή 10 γραμμαρίων. Υλικά: 250 γραμ. φυτική σαντιγί400 γραμ. ζαχαρούχο γάλα400 γραμ. γάλα εβαπορέ1 ½ κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση: Χτυπάμε για… Continue reading Σπιτικό παγωτό βανίλια. Γρήγορα και εύκολα.
The Fairy Blog 